仙台駅前の農産物直売所「AOYA（アオヤ）」を運営するJRアグリ仙台の新たなスイーツブランド。東北一の生産量を誇る宮城のいちごを、よりたくさんの人に楽しんでもらいたい、という思いからスタートしたプロジェクト。「アカイロ（＝いちご）」というおいしい鉱物が採れる不思議な鉱山「アカイロコウザン」を舞台にした架空のブランドストーリーを軸に、「アカイロスイーツ」と称した商品を店内工房で手作りして提供。宮城県の玄関口である仙台駅で、お土産にもプレゼントにもなるような、老若男女購入しやすい、大人っぽいイメージのいちごスイーツ店に仕上げた。